Goji Berry

2,0013,00

Goji Berry

Εκκαθάριση


Συσκευασίες:
  • 1 kg
  • 100 γρ

Περιγραφή

Το Goji Berry είναι καρπός δύο συγγενών φυτών, του Lycium barbarum και του L. chinsense, ιθαγενή της Ασίας. Στο ίδιο γένος φυτών (Σολανώδη) συγκαταλέγονται και η πατάτα, η ντομάτα, η πιπεριά τσίλι, η μελιτζάνα και ο καπνός. Τα φυτά γκότζι φτάνουν τα 3 μέτρα ύψος και παράγουν καρπούς με φωτεινό πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα και ελλειψοειδές σχήμα, διαμέτρου 1–2 εκατοστών. Ο φρέσκος καρπός μοιάζει οπτικά με ντοματίνι, εσωκλείοντας στη σάρκα του κίτρινα σποράκια. Τα μούρα γκότζι ωριμάζουν από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.

Η γεύση τους είναι γλυκιά με μια ξινή επίγευση, που μοιάζει με τα φραμπουάζ (raspberries). Χρησιμοποιείται κατά κόρον στην ασιατική κουζίνα εμπλουτίζοντας σούπες και πολυάριθμα πιάτα κρεάτων και λαχανικών.

Goji Berry Αποξηραμένα

Διατροφική Αξία Ανά 100γρ:

Ενέργεια: 129Kcal

Πρωτεϊνες: 4γρ

Υδατάνθρακες: 18γρ

Λιπαρές Ύλες: 1γρ

Ολικά Ζάκχαρα: 13γρ

Κορεσμένα Λιπαρά Οξέα: 0,75γρ

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

ΒάροςΜ/Δ
Συσκευασίες

1 kg, 100 γρ