Gk 3000

75,00

GK 3000 Λευκό Βελτιωτικό Αρτοποιίας



Συσκευασίες:
  • 25κ
Κατηγορία: Ετικέτες: ,

Περιγραφή

GK 3000 Λευκό Βελτιωτικό Αρτοποιίας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Βελτιωτικό αλεύρων υψηλής απόδοσης, κατάλληλο για όλους τους τύπους αρτοσκευασμάτων που διογκώνονται βιολογικά (με μαγιά)

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Ρυθμίζει τη ρεολογία της ζύμης αυξάνοντας την ικανότητα απορρόφησης και συγκράτησης νερού, τη μηχανική αντοχή, την πλαστικότητα και την ελαστικότητα
  • Ρυθμίζει την ταχύτητα διόγκωσης, δίνοντας λεπτή και ομοιόμορφη κυψέλωση
  • Συμβάλλει στη μείωση πιθανοτήτων αρτοποιητικού λάθους
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

Προσθέτετε 1% επί του αλεύρου

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Σακί 15 κιλών & 25 κιλών

Μάρκα

Kenfood

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος25 kg
Συσκευασίες

25κ