Victory Multi

80,00

Victory Multi



Συσκευασίες:
  • 25κ

Περιγραφή

Victory Multi
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Πρόμειγμα 15% για την παρασκευή rolls, μπαγκέτας, κριτσινιών, κουλουριού Θεσσαλονίκης

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Ευκολία και ταχύτητα στην παρασκευή της ζύμης
  • Παραγωγή προϊόντων με σταθερές προδιαγραφές
  • Ελαχιστοποίηση του αρτοποιητικού λάθους
  • Σωστός όγκος τελικού προϊόντος
  • Αυξημένη διατηρησιμότητα του τελικού αρτοσκευάσματος
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

για σάντουιτς, χάμπουργκερ, τοστ, κουλούρι Θεσσαλονίκης:

1.000 γρ. αλεύρι
150 γρ. μείγμα
510 γρ. νερό
35 γρ. μαγιά

Μάρκα

Kenfood

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος25 kg
Συσκευασίες

25κ