Μείγμα για Μπριος

• Κίτρινο, νόστιμο, πικάντικο, ελαφρύ αρτοσκεύασμα , με χρυσαφένια όψη, ψιλή κόρα και μεγάλη διατηρησιμότητα
• Υπόγλυκη γεύση, και η χαρακτηριστική μυρωδιά του βουτύρου, το κάνει ξεχωριστό
• Ταιριάζει και με γλυκές αλλά και με αλμυρές γεμίσεις

1.000 γρ. μείγμα

350 γρ. νερό

70 γρ. μαγιά

αυγό ή brilliant mix

Σακί 25 κιλών