Περιγραφή
Αλεύρι Extra Τσουρεκιού μαλακού σίτου κατηγορίας Μ
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Αλεύρι από μαλακά σιτάρια πολυτελείας
ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ
- Ευκολία κατά το δούλεμα
- Μεγαλύτερη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων
- Σταθερότητα τελικού παραγόμενου προϊόντος
- Κατάλληλο και για κατεψυγμένη ζύμη τσουρεκιού
ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ
- Ιδανικό για συνταγές μαγιάς πλούσιες σε λιπαρά και ζάχαρη
- Πολύ καλή απορρόφηση των υγρών τις συνταγής
- Αποφυγή του καθίσματος των τσουρεκιών μετά το ψήσιμο
- Αύξηση του χρόνου φρεσκάδας των τσουρεκιών
ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- Τσουρέκι
