Αλεύρι Σφολιάτας Δυνατό

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Αλεύρι από μαλακά σιτάρια πολυτελείας ενισχυμένο

ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ

• Ιδανικό για μεγάλη μηχανική καταπόνηση
• Μεγάλη απορροφητικότητα
• Ιδανικό για προσμίξεις με άλλα άλευρα, για την παραγωγή σφολιατοειδών και αρτοσκευασμάτων

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ

• Εξοικονόμηση κόστους λόγω απορροφητικότητας
• Πολύ μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων

ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

1. Τυρόπιτα κουρού
2. Γαλλική σφολιάτα
3. Ντόνατς
4. Μπριος
5. Λουκουμάδες
6. Χάμπουργκερ